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  • Café Compétence 3 expertes
Caroline Champion

Caroline Champion

Métier – France
Exploratrice de saveurs Chercheuse indépendante
Alimentation Design Littérature Pratiques culturelles Arts culinaire Cuisine Gastronomie Goût Mode Philosophie Parfum Fermentations Chocolat Tendances Pain Café
Anissa Pomiès

Anissa Pomiès

Recherche – France
EMLYON Business School Chercheuse
Alimentation Sociologie Marketing Goût Prisons Recherche action Recherche création Comportements alimentaires Comportement de consommation Sociologie de la prison Café Plateformes digitales
Aurélie Brayet

Aurélie Brayet

Recherche – France
Femto -St UMR 6174 Chercheure associée
Histoire des techniques Histoire des femmes Arts culinaire Cuisine Innovation Interculturalité Chocolat Patrimoine culturel Industrie agroalimentaire Erasmus Café
Je suis journaliste, je m’accrédite Je suis une experte, je crée ma fiche